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世界关注:羊肉可以做腊肉好吃吗?


【资料图】

可以。将羊肉腌制成腊羊肉时建议挑选品质好的羊肉进行制作,腌制时需要注意将羊肉的皮面相对,折叠后依次在腌制的容器中排放好,加入腌料,且建议每隔1-2天将容器中的羊肉进行翻动,以保证腌料可以均匀的渗入羊肉,腌制4-5天即可

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