粽叶光

(资料图片仅供参考)

粽叶长

包粽子

过端阳

仪陇融媒（记者 刘远华） 在一年一度的端午节到来之际，日兴小学利用课后服务时间，组织学生包粽子，传承粽子文化，校园里弥漫着浓浓粽香味。

在日兴小学的厨艺教室里，负责厨艺课的老师周霖均利用视频给学生讲清楚包粽子习俗的来龙去脉后，现场示范包粽子的基本步骤。

“我们在粽叶的三分之一处折一个直角，用手指固定下端，然后再折一次，这样的话，一个漏斗就做成了，然后就包上糯米。”周霖均老师还告诉学生，糯米装进漏斗状的粽叶后，可以加入枣子、葡萄干、枸杞以及腊肉等辅助材料，然后再捏紧、压实、成型、缠线。同学们按照老师所讲的方法，一边看一边包，老师现场为他们指导。通过练习，一个个不很规则的粽子呈现在大家面前，每个人脸上都洋溢着节日的喜悦。

学生蒲林：

这就是我包的粽子，虽然形状不好看，但我领会了包粽子的要领。

学生刘萱：

我以前只知道粽子好吃，但不知道怎么包。在老师的指导下，我要反复的学，反复的练习，把包粽子的技艺传承下来。

学生潘国玥：

我在糯米里面加了一颗枣子，寓意是我希望我们以后的生活红红火火，甜甜蜜蜜。

粽子包好后，学校用高压锅帮学生煮好，并让他们蘸上白糖，现场品尝自己的劳动成果。浓浓的粽香，让学生们内心充满喜悦之情。

作为留守儿童较多的日兴小学，把劳动教育融入课后服务中，专门开设厨艺班，培养学生良好的劳动习惯，既长知识又长技能。

日兴小学副校长文小斌表示：“我们就是想让学生通过包粽子培养动手操作能力，感受粽子文化，传承粽子文化。”

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