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季琦:现代酒店发展三阶段

华住集团创始人、董事长兼CEO季琦将现代酒店的发展总结为三个阶段。

第一个阶段是“钢筋混凝土”阶段。如今众多耳熟能详的国际酒店品牌,比如华尔道夫、凯悦、香格里拉和四季等,都是跟地段和建筑相联系的,主要服务于高收入群体,资产重,发展慢是这个阶段的特征。中国的酒店业也是刚刚走过这样的历程。

现今的大部分世界级酒店集团,都采取了轻资产模式,以特许和管理为主要发展模式。酒店集团提供品牌和管理,收取特许经营费。看上去费用不高,但是通过数量,可以迅速形成规模效应。季琦将这个阶段的酒店业称为“钢结构”阶段,重量比钢筋混凝土轻许多,由于钢结构单位荷载大,自重轻,能够建造的建筑高度也高许多(规模可以大许多),建造的速度也快(发展快),建筑的抗震性好(抗风险)。这些酒店集团主要依赖于商务旅行,核心服务人群是新成长起来的中等收入群体。华住目前就处在这个阶段。

比起钢结构更轻、单位负载更大的是复合材料,自重更轻,广泛应用于飞机、航天飞行器中。飞机的两个翅膀就是典型的复合材料制造的,特点是重量轻,挠度大,强度高。这将会是酒店业的再一次升级,是酒店业发展的第三阶段。华住的关键创新在于,用“复合材料”来打造未来型的酒店集团。

季琦说,这三种材料分别是品牌、流量和技术;分别对应三个关键战略:线下大王、会员主导、全流程数字化;也代表了三种关键能力:产品力、回报力、创新力;而这种三合一打造出来的合金军团,将会具有较强的潜力、规模和组织力。

华住的千城万店是基础和基体;中央渠道和会员为主的销售模式是关键增强物;而技术是高科技的添加剂和催化剂。季琦认为,合金的品质取决于每一种材料的纯度,因此,每一战略都必须极致。比如品牌要能够跟国际顶级的酒店集团(比如希尔顿、万豪等)媲美,流量要向Booking这样的OTA看齐,技术要达到Oracle Hospitality的水平。

未来的酒店集团,不仅仅为商务旅行者服务,而是可以为千家万户、为亿万消费者服务。所以,华住在中国的潜在客户不是4-6亿,而是全部14亿人民。酒店不再是少数人的奢侈品,也不是部分人的消费品,而是广大人民群众美好生活的必需品。

责任编辑:Rex_07

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